GẠCH CUA GIẢ

Cách làm gạch cua giả :

_01 lb thịt heo hơi mở tí xíu
_01 lb tôm tươi
_02 cái trứng gà
_2 muổng cà phê nước mắm ngon
_01 cà phê bột ngọt (nếu thích )
_1/2 muổng cà phê đường splenda (hoặc 3 muổng cà phê đường)
tiêu ,hành lá phần trắng ,tỏi
_ Nếu có chút phẩm gạch tôm thì bỏ vào 1 tí cho có màu đẹp không thì dùng vài giọt food color màu đỏ hòa chung vài giọt màu vàng cho thành màu gạch tôm .
Tất cả bỏ vào xay chung cho nhuyển sau đó đem vo viên không cần tròn lắm và đem bỏ vào xửng hấp hơi .Có thể làm khi rảnh và để nguội bỏ vào tủ đá để dành khi nấu vẫn ngon á
Lida